Blog sulla Sicurezza Alimentare
a cura di Dott. Massimo Pirretti e Dott.ssa Gigliola Masala
Lo Studio Food Satety Biologist è composto da due esperti, la Dott.ssa Gigliola Masala e il Dott. Massimo Pirretti. Entrambi esercitano l’attività di consulenza per le aziende del settore agroalimentare, ovvero che producono, manipolano, distribuiscono e commercializzano alimenti.
Norme igieniche per fare la spesa con il Coronavirus SARS-CoV-2
In questo periodo d’emergenza dovuto alla diffusione del nuovo Coronavirus SARS-CoV-2 come dobbiamo comportarci se andiamo a fare la spesa? Gli acquisti alimentari rappresentano in assoluto un momento in cui si verifica la presenza simultanea di diverse persone dai...
Fondamenti e Microbiologia del latte
Il latte è uno degli alimenti più utilizzati in tutto il mondo. In questo articolo vediamo insieme di conoscere approfonditamente tutte le sue proprietà.
Il virus SARS-Cov-2
Negli ultimi mesi abbiamo sentito parlare tanto del Coronavirus, vediamo di conoscerlo approfonditamente insieme.
Cosa è la Sicurezza Alimentare?
Da oggi inizia una nuova rubrica dedicata alla Sicurezza Alimentare, nella speranza che sia di vostro gradimento e stimoli il vostro interesse.
Consulente sicurezza alimentare
Esercitiamo l’attività di consulenza per le aziende del settore agroalimentare, ovvero che producono, manipolano, distribuiscono e commercializzano alimenti.
Igiene Alimentare & certificato HACCP
Ci occupiamo di far interagire in maniera semplice e completa le aziende con gli organi competenti. La vera forza del nostro lavoro ed impegno è la prevenzione.
Etichettatura & FOrMazione sicurezza
Negli anni abbiamo ampliato le nostre conoscenze e competenze offrendo il servizio di etichettatura e corsi di aggiornamento per operatori del settore alimentare.